朝日酒造の風味豊かな酒粕を使用した漬床に、新潟県長岡市で採れた野菜を漬け込んだ酒蔵ならではの酒粕漬けのお漬物をどうぞお楽しみください！
ご飯のおかずだけでなく酒の肴としても大変ご好評を頂いております。
４種類のお漬物を詰め合わせにして贈答箱に入れてあります。お土産、贈り物にどうぞ！
 

蔵元「朝日酒造」酒粕を使用

蔵元「朝日酒造」の清酒造りは吟醸造りを中心に、米を低温発酵させる事から生まれます。
その副産物である酒粕は低温発酵により、米粒が酒粕の中にしっかりと残っており、また十分に絞り切った状態ではない酒粕は日本酒の旨みが凝縮された他のとは一線を画す酒粕となります。

職人の手作りへのこだわり

豊かな自然環境に恵まれたこの地で越後の昔ながらの郷土料理、酒造りの工程で生まれる副産物「酒粕」を使った酒蔵ならではの逸品を職人が一つ一つ製造しております。 また健康的で、安心・安全な商品作りを心掛けており、合成保存料、着色料を使用せず、素材の持ち味を活かした越後の味をお届けしております。
※有料(￥30税込)にて手提げ紙袋をお付けできます。オプションからお選びください。