• かんずり箱入り(70g)

かんずり箱入り(70g)

756(税込)

数量

1万円以上購入で送料無料

贈答用

新潟県妙高に古くから伝わる唐辛子を使用した伝統調味料「かんずり」


上杉謙信の時代から伝わる伝統調味料 かんずりは地場産の唐辛子を雪の中にさらし、糀と天然香料を数種加え、三年以上塩蔵し糀の発酵熟成して出来上がる発酵調味料です。

 様々な料理に活用 素朴な味わいとマイルドな辛さは様々な食通の方に親しまれ、夏はスタミナ料理・食欲増進、冬は体をあたため、タレ・薬味など食卓の名脇役として料理の味を引き立てます。

また唐辛子がもつ栄養価(ビタミン・カロチンなど)や辛味成分(カプサイシン)の脂肪燃焼効果など体にうれしい様々な効能があります。

新潟が産んだ伝統香辛料をどうぞお試し下さい!
原材料 唐辛子(国産)、糀、柚子、食塩
内容量 70g
賞味期限 製造日より約6カ月
保存方法 冷暗所にて保存、開封後は冷蔵にて保存して下さい。
配送形態 通常配送
※クール(冷蔵)商品と一緒のご注文の場合は
クール便に同梱して発送させて頂きます。

こちらの商品もおすすめです
Recommend

利用ガイド