• 鮭の酒びたし 粕漬

鮭の酒びたし 粕漬

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贈答用

越後村上の名産品「鮭の酒びたし」

鮭を丁寧に塩漬けしたあと厳冬の日本海の寒冬のもとに吊るし、味を調えるという古くから村上地方に伝わる伝統製法で作られています。加工した鮭を半年間寒風にさらし、完全に乾し上げて仕上げた鮭は長い時をかけ、旨みが凝縮。通常の酒びたしと違い、酒粕で漬けています。
濃厚な鮭の旨みでお酒が進みます。
晩酌のおともにぜひお試しください!
 
原材料 秋さけ、食塩 漬け原料:酒粕
内容量 30g
賞味期限 約90日
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で
ご保存ください。
配送形態 通常配送
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クール便に同梱して発送させて頂きます。