ソウルフード 長岡野菜「ずいき」の甘酢漬け
地元・越路の主婦たちが、一品一品丁寧に漬けました。長岡野菜「ずいき」の皮をむいて茹でて酢を加えると赤く発色します。見た目も鮮やかで、シャキシャキとした食感がクセになる逸品です。「ずいき」は、さといもの一種の茎で7月~9月頃に収穫されます。甘酢漬けのほか、きんぴらや煮物にも使われます。
地元・越路の主婦たちが、一品一品丁寧に漬けました。長岡野菜「ずいき」の皮をむいて茹でて酢を加えると赤く発色します。見た目も鮮やかで、シャキシャキとした食感がクセになる逸品です。「ずいき」は、さといもの一種の茎で7月~9月頃に収穫されます。甘酢漬けのほか、きんぴらや煮物にも使われます。
原材料 | ずいき(新潟県長岡産) 漬け原材料(砂糖、穀物酢、食塩) (原材料の一部に米を含む) ※保存料・着色料は使用しておりません。 |
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内容量 | ずいき甘酢漬:90g |
賞味期限 | 未開封冷蔵保存にて約1カ月 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 |
保存方法 | 冷蔵にて保存してください。 |
配送形態 | クール冷蔵便 |