越後のお惣菜 車麩煮

越後のお惣菜 車麩煮

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贈答用

越後の特産「車麩」を味わい深く煮上げた「車麩煮」

手焼きにこだわり丁寧に作られた車麩を用い、帆立と帆立すり身を入れて煮詰めた越後ふるさとの味わいです。 新潟の郷土食として古くから親しまれている「車麩」。棒に巻いて焼き、巻いては焼きの作業を繰り返し、年輪のような層を作り上げながら仕上げていきます。 車麩煮は、車麩を2枚重ね、中央に帆立を入れて丁寧に干瓢で包みました。カツオ出汁の旨味たっぷりの煮汁で仕上げ、さらに帆立の旨味エキスが周りの麩にしみわたり、ジューシーな味わいに仕上がっております。 直径約12cm、重さは400g以上とボリュームも満点です。

こだわりの素材を上品な味付けで仕上げた「越後割烹惣菜」。合成保存料・着色料を一切使用しておりませんので、安心してお召し上がり頂けます。そのまま、または温めてお皿に盛りつけるだけで美味しく召し上がれますので、ご家庭やちょっとしたお客様にも気軽に割烹の味が楽しめます。ご希望に合わせてご贈答用に各種商品詰合せ致します。 越後の味覚を大切な方への贈り物にどうぞ。
原材料 車麩、帆立(国産)、干瓢、醤油、味醂、酒、砂糖
魚エキス(鰹節、酵母エキス、鰹節エキスパウダー)
食塩、調味料(アミノ酸等)
(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
※保存料・着色料は使用しておりません。
内容量 車麩煮:1個
賞味期限 未開封冷蔵保存にて約1カ月
※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 冷蔵にて保存してください。
配送形態 クール冷蔵便