• 越後の肴味噌 かぐら南蛮味噌
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越後の肴味噌 かぐら南蛮味噌

650(税込)

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贈答用

新潟県長岡市の伝統野菜「かぐら南蛮」を使用した万能味噌

長岡伝統野菜の「神楽南蛮」と越後味噌、大葉などと一緒に混ぜ合わせた甘辛仕立ての肴味噌。ご飯のおかずだけでなく様々な料理に使える万能味噌です。 「神楽南蛮」とは新潟県中越地方で栽培される唐辛子の一種で、ゴツゴツとした外観が神楽面に似ていることから「かぐらなんばん」と呼ばれるようになりました。そのかぐら南蛮を細かく刻んで越後味噌や大葉、砂糖などで味付けした中越地方ならではの逸品です。

生野菜、ナスや野菜の炒め物、焼きおにぎり、おでん、おひたしなど幅広くご利用頂けます。

「肴味噌」は、合成保存料、着色料を使用せず、素材の持ち味を活かした越後の味をお届けしております。ご贈答用に各種商品詰合せ致します。
原材料 味噌(新潟県製造)、神楽南蛮(新潟県産)、砂糖、
大葉(国産)、植物性油脂 (一部に大豆を含む)
内容量 100g
賞味期限 賞味期限 約180日
保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。
開封後は冷蔵にて保存してください。
配送形態
常温配送
※クール(冷蔵)商品と一緒のご注文の
場合はクール便に同梱して発送させて
頂きます。